克日，北京市向阳区某饭店后厨油烟道起火冒烟，火灾为后厨职员用火操作不当，致使火星进入未加装隔火板的油烟道所引发。记者从向阳区消防救援支队获悉，因过失引生气灾，涉事的餐饮公司的两名员工被给予行政拘留十日的行政处分。

防火清静不但关乎企业也关乎小我私家，每个凯时娱乐人都要以现实验动筑牢后厨防火清静，通过严谨治理和步伐，坚守清静底线：

一、委托第三方专业机构按期洗濯油烟道

选择委托专业的第三方机构，按期对油烟道举行检查、彻底洗濯、纪录留存、照相建档。

二、按期检查后厨装备

对后厨的燃气装备、电器装备和线路举行按期检查，确保其完好无损且清静。

三、规范操作行为

员工需严酷遵守操作规程，阻止在烹饪历程中脱离灶台，避免油锅起火等意外爆发。

四、配备消防设施

后厨应设置适量的灭火器和灭火毯，并确保员工知道怎样准确使用这些装备。

五、整理可燃物

坚持后厨清洁，实时整理油污和食物残渣，避免其积累并引生气灾。

六、培训员工意识

按期对员工举行消防清静培训，提高他们的火灾预防意识和应对能力。

七、增强火源治理

严酷治理后厨的火源，榨取吸烟、私拉乱接电线等行为。

火源治理是凯时娱乐后厨防火的主要环节，凯时娱乐各分公司、门店要严酷遵守划定，装置消防装备，制订应急预案，为后厨清静筑起坚实的防地，确保每一位主顾和每一名员工的清静。

图文部分内容摘自北京日报客户端